भारत पर्व में छत्तीसगढ़ व्यंजनो की महक

नई दिल्ली ,28 जनवरी (आरएनएस)। देश की राजधानी दिल्ली के ऐतिहासिक लाल किले में आयोजित भारत पर्व में छत्तीसगढ़ के पारंपरिक व्यंजनों की महक बिखरी हैं। आयोजन स्थल में स्टॉल नम्बर 49 व 50 छत्तीसगढ़ के पारंपरिक व्यंजनों का हैं।
प्रदेश की राजधानी रायपुर के गढ़कलेवा से सात सदस्यीय दल की सदस्या मंजू ने बताया कि, बड़ी संख्या में आगंतुक छत्तीसगढ़ के व्यंजनों का लुफ्त यहां उठा रहे हैं। 31 जनवरी की दोपहर 1:45 बजे से छत्तीसगढ़ के लोक-कलाकारों द्वारा ”लोक-धरोहर” नाम सेे सांस्कृतिक कार्यक्रमों की मनमोहक प्रस्तुती दी जायेगी।भारत पर्व में छत्तीसगढ़ के स्टॉल में स्थानीय व्यंजन जैसे-चीला, फरा, उड़द बड़ा, मूंग बड़ा, जिमी कॉदा, कढ़ी-चावल, खुरमी आदि अन्य स्थानीय पारम्परिक व्यंजनों का स्वाद यहां आकर ले सकते हैं। स्टॉल नम्बर 8 व 9 छत्तीसगढ़ हैण्डीक्राफ्ट व हैण्डलूम का हैं जहां डोकरा आर्ट, बेल मेटल, हर्बल व कोसे के वस्त्र सहित हस्तशिल्प-हथकरघा के विभिन्न उत्पाद बिक्री हेतु उपलब्ध हैं।
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